シェラトン鹿児島、苺をふんだんに使用した1日10食限定アフタヌーンティーを1月15日から提供開始

シェラトン鹿児島（鹿児島県鹿児島市高麗町）は、最上階のバー「VIVARIUM」にて、苺をふんだんに使用した『VIVARIUMアフタヌーンティー』を2024年1月15日から1日10食限定で提供を開始します。

『VIVARIUMアフタヌーンティー』では、季節の食材や店内で栽培したハーブを取り入れたスイーツや、鹿児島県産の食材を使用したセイボリー、焼きたてが味わえる自家製スコーンや、シェラトン鹿児島オリジナルティーを含むドリンクが楽しめます。2024年1月からは、苺を使用した見た目にも可愛らしいスイーツに加え、“食べ比べ苺”として、たった一粒で甘みやみずみずしさが口いっぱいに広がるような旬の苺3種を用意します。また、正式な提供開始に先駆け、2024年1月1日～1月3日の3日間数量限定で、お正月らしくアレンジした『新春VIVARIUMアフタヌーンティー』を販売します。

『VIVARIUMアフタヌーンティー』概要

甘酸っぱい苺と濃厚なカスタードの贅沢な調和が楽しめる「苺のカスタードタルト」や、サクサクのクッキー生地に包まれたジューシーな苺が華やかな「苺のプティシュー」など、これから旬を迎える苺がたっぷり楽しめるラインナップに仕上げました。スイーツには、植物園をイメージした内装に合わせ、店内で栽培したハーブもアクセントとして添えています。また、鹿児島県産牛の旨みがつまった「鹿児島県産ローストビーフサンド」や、鹿児島県産のほうれん草を使用した「志布志ほうれん草のキッシュ」など、セイボリーには地元食材をふんだんに使用しています。

【内容】

＜スイーツ＞
苺のカスタードタルト / 苺とショコラのマカロン / 苺のプティシュー / 苺のショートケーキ / 苺ソースのパンナコッタ / 苺のシブースト

＜セイボリー＞
県産ローストビーフサンド / 黒豚のテリーヌ / 県産ソフトチキンのトルティーヤ / 九州サーモンのカナッペ / 志布志ほうれん草のキッシュ / ドライフルーツ

＜スコーン＞
知覧和紅茶のスコーン / クランベリーとホワイトチョコのスコーン

＜苺３種の食べ比べ＞
旬の苺の3種セレクション

＜ドリンク＞　＊フリーフロー
アールグレイ / ダージリン / イングリッシュブレックファスト / エジプシャンカモミール / パシフィックコーストミントティー / ジャスミン / ローズ＆ビューティー / ストロベリークリーム / シェラトン鹿児島オリジナルフレーバーティー / コーヒー / カフェラテ

提供場所：19階　バー「VIVARIUM」
提供期間：『新春VIVARIUMアフタヌーンティー』2024年1月1日（月）～1月3日（水）、『VIVARIUMアフタヌーンティー』2024年1月15日（月）～
提供時間：14:00～ / 15:00～　※各回120分制
料金：
『新春VIVARIUMアフタヌーンティー』　5,000円（消費税・サービス料込）
『VIVARIUMアフタヌーンティー』　　　5,000円（消費税・サービス料込）
予約方法：電話: 099-821-1111
キャンセル料：前日18時以降 50％、当日 100％

※ご利用は中学生以上の方が対象です