ゴディバ ジャパン、四国名菓『一六タルト』とコラボした「一六タルト チョコレート プレミアム」を販売

ゴディバ ジャパン株式会社は、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、四国名菓『一六タルト』とのコラボレーションから誕生した「一六タルト チョコレート プレミアム」を三越伊勢丹内ゴディバショップ各店で2023年12月1日から先行販売します。2024年3月1日からは全国の一部のゴディバショップ限定（予定）にて数量限定販売します。

『一六タルト』は、伝統のレシピ、製法、そして生地づくりから手巻きまで熟練の職人が手間ひまと愛情をかけてつくり上げた、ふっくらやわらかに焼き上げたスポンジとこだわりの餡が特徴の愛媛県の伝統的なお菓子です。 「一六タルト チョコレート プレミアム」は、2021年10月に生まれた「一六タルト チョコレート」を、さらにリッチな仕様にしました。進化のポイントは、チョコレートコーチングとカカオニブとなっています。

メッセージ
愛媛県 株式会社一六 製造部 商品開発室 統括 谷口義郎さん​
2021年に販売した「一六タルトチョコレート」は反響も大きく、世代を超えて大変多くの方にご好評いただきました。今回は、前作を超えるプレミアム感を出すために試行錯誤を重ねました。特に苦労した点は、しっとりスポンジとチョコレートコーチングです。カカオニブの粒感がアクセントのチョコレート餡が特長で、タルト全体をチョコレートコーチングすることで、よりリッチな味わいに仕上がりました。愛媛のタルト職人が丹精込めて作った「一六タルトチョコレートプレミアム」をぜひご賞味ください。

■「一六タルト チョコレート プレミアム」

カカオ分71%のベルギー産ダークチョコレートとカカオニブを加えたチョコレート餡を、ココアパウダーを加えたしっとりとしたスポンジで巻き上げ、チョコレートコーチングしました。カカオニブが加わることで食感も楽しめ、またチョコレートコーチングによりさらに濃厚なチョコレート感を実現しました。一六タルトならではのほんのり柚子の風味が効いた、和洋折衷の味わいです。

商品名：「一六タルト チョコレート プレミアム」
販売期間および取扱店：2023年12月1日（金）～：三越伊勢丹内ゴディバショップ各店、2024年3月1日（金）～：全国の一部ゴディバショップ限定（予定）※無くなり次第終了
価格（税込）：「一六タルト チョコレート プレミアム」/432円、「一六タルト チョコレート プレミアム ボックス 3個入」/1,458円