ブルーボトルコーヒー、渋谷カフェで「Eclipse Foods」の100％プラントベースアイスを数量限定プレゼント

ブルーボトルコーヒージャパンは、2023年7月29日にブルーボトルコーヒー 渋谷カフェでドリンクを注文のお客様に、プラントベースの乳代替品を製造・開発する「Eclipse Foods」の100%プラントベースアイス「eclipse」を数量限定でプレゼントします。ブルーボトルコーヒーは、サステナブルな世界を目指す同社のアイスを、日本のカフェで初めて提供することになります。ぜひこの機会に同社のアイスをお試しください。

エクリプスフーズは、カリフォルニアのオークランドでプラントベースの乳代替品を製造・開発している企業です。同社は、サステナブルで倫理的な食のシステムを目指しており、デンプンを主原料とした乳代替品を製造する特許技術を持っています。エクリプスフーズの共同創設者であり、過去にはミシュランレストランのシェフを務めたトーマス・ボウマン氏が開発を担当しており、乳製品による温室効果ガスの排出量を削減しながらも美味しさを追求しています。同社のアイスは、牛乳を使用せずに100%植物性の原料を使いながらも、驚くほどクリーミーで滑らかな食感となっています。

ECLIPSE FOODS SAMPLING EVENT

ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェにてドリンクをご注文いただいたお客さまに、ドリンク１点のご注文につきお好きな「エクリプス」アイスカップ (106ml)を１点差し上げます。

配布日：2023年7月29日(土) カフェオープン(8:00)より配布開始
限定400点の配布となります。
※限定 400 点のご用意となりますため、なくなり次第終了となります。
※お好きなフレーバーをお選びいただけますが、各フレーバー限定数のご用意となりますため配布が終了している場合もございます。
※店内でのお召し上がり、お持ち帰りどちらの場合でもお渡しさせていただきます。

フレーバー(全3種)

クッキーバター
エクリプスの代表作。アイスなのに、クッキーのような味わい。シナモンやジンジャーの香りが口いっぱいに広がります。食べ応え満点のクッキーバターはアメリカでも人気 NO1!

マンゴーパッションフルーツ
ジューシーなマンゴーと酸味の効いたパッションフルーツ。2つの味がクリーミーなアイスと溶け合う。夏にぴったりのトロピカルフレーバー。

クラシックチョコレート
ショコラティエが作る濃厚なチョコレートを、クリーミーなアイスに混ぜ込みました。コクのあるチョコレート味のとりこになること間違いなし。